アーモンドを挽いた粉末であるアーモンドプードルは、実はお菓子やパン作りをワンランクUPさせてくれる食材で、栄養価も高く、小麦粉の代用にもなる人気の材料。さらに、グルテンフリー&ヴィーガン&低糖質という点も注目されています。今回は、そんなアーモンドプードルが買える場所や実際の活用レシピをご紹介しましょう!
アーモンドプードル:専門店からネットスーパーまで
アーモンドプードルや製菓材料の値段を調べるなら、Amazonや楽天市場などが簡単です。ただしスーパーやオンラインでの購入情報以上に重要なのは、そのお店が専門店なのか?商品の鮮度は良いのか?自分の作りたいお菓子作りやパン作りにあっているのか?ですので、色々なお店を見てみましょう。
アーモンドプードルとは?アーモンドパウダーとは違う?
アーモンドプードルとは、皮をむいたアーモンドをパウダー状にしたもの。ちなみに、よくクッキーやケーキ等のお菓子のレシピには「アーモンドパウダー」と書かれている場合もありますが、アーモンドプードルとの違いはあるのでしょうか?
実は「パウダー」は英語、「プードル」はフランス語で、つまりアーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じものなのです。また「生アーモンドパウダー」とも違いはありません。
アーモンドプードルはどこが安い?!
では、アーモンドプードルはどこに売っていて、どこで買うと安いのでしょうか。イオンや業務スーパー、カルディ、富澤商店、ドンキ、、、など、アーモンドプードルが売っていそうなお店はいろいろと思い浮かびますが、実際の状況や値段を見てみましょう。
ナッツ専門店・卸の小島屋
ナッツ専門店として卸販売を行っている小島屋では、アーモンドの名産地・カリフォルニア産の中でも高品質で新鮮なアーモンドプードルを取り扱っています。卸価格なのでお値段も優しいですよ♪アメ横の店舗ではもちろん、オンラインでも購入できるのでおすすめです!
業務スーパーのアーモンドプードル?
業務スーパーのアーモンドプードルは、カルディや富澤商店など他の販売店より圧倒的に値段が安いのが特徴。しかし、以前は製菓コーナーに置かれていたものの、現在はほとんど取り扱っている店舗は少ないようです。
アーモンドプードルはドンキに売ってる?
製菓用品も売っていそうなドン・キホーテですが、アーモンドプードルの取り扱いはありません。ただ、アーモンドそのものは値段が安く売られているので、アーモンドプードルをフードプロセッサーなどで砕いて作る人もいるようです。
成城石井のアーモンドプードル
成城石井にはアーモンドプードルの取り扱いがあります。200gで1588円とやや高めですが、フランス菓子で有名な「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」の商品で、珍しくスペイン産のアーモンドを挽いているそうです。
ドラッグストアや100均のアーモンドプードルも見逃せない
少量のアーモンドプードルを買いたい!という時のおすすめは、やはりダイソーやセリアといった百均やドラッグストア(ウエルシア・ツルハ・コスモス等)です。製菓用品売り場の商品と並んで、アーモンドプードルが陳列されていることが多いでしょう。少量用タイプが多く、お試しで使ってみるのにも良いですね。
但し、バレンタインなど季節限定の販売となっているお店も多いので要注意です。アーモンドプードルはなかなかコンビニでは買えませんが、百均で少量から安く買えるとなると便利ですよね。
アーモンドプードルの使い方
お菓子やパン作りに活躍
アーモンドプードルは、グルテンを含まないのでクッキー生地などに入れ込むことでサクサクした食感が実現できます。また、アーモンドプードルには油分も含まれるので、パンやケーキの生地がしっとりした仕上がりになるのも特徴。もちろん、アーモンドの香ばしさもプラスできるのでおすすめです♪
粉類の一部をアーモンドプードルで代用!
アーモンドの簡単な活用方法として、お菓子やパン作りの粉類の一部をアーモンドプードルで代用するという方法があります。具体的には、材料中の粉類の約10~30%をアーモンドプードルに置き換えるだけ。パンはより香ばしくしっとりに、クッキーはよりサクサクになりますよ。
アーモンドプードルを使ったレシピ紹介
アーモンド入りココアクッキー
こちらはココアパウダーを使いココア味に仕上げたクッキーのレシピ。クッキー生地にアーモンドプードルを入れることで、ココアの香りにアーモンドの香ばしさもプラスできます。さらにサクサク食感が増し、美味しくなりますよ。(※その他手作りクッキーレシピについては以下の記事もおすすめです↓↓
≪人気の手作りお菓子に挑戦!ナッツとドライフルーツを使ったお手軽クッキーレシピ【型なし&殿堂入り】≫
アーモンドプードル入りパウンドケーキ
こちらはケーキ生地にアーモンドプードルを練りこんだレシピ。混ぜて焼くだけのパウンドケーキですが、しっとりしながらもアーモンドの風味を楽しめるパウンドケーキになっていますよ。(※その他パウンドケーキの手作りレシピについては以下の記事もおすすめです↓↓)
≪お好み具材で手作りパウンドケーキを作ろう!~混ぜて焼くだけの簡単アレンジレシピ9選~≫
アーモンドプードルを使ってみよう!
アーモンドプードルは、グルテンフリー&ヴィーガン&低糖質である上に、お菓子やパン作りをワンランク上のものにしてくれる代物。ぜひみなさんも、お気に入りのアーモンドプードルをゲットしてみて、アーモンドプードルを使ったレシピにチャレンジしてみてくださいね♪
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よくある質問
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アーモンドプードルはどこで買えますか?
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少量のアーモンドプードルを買いたい!という時のおすすめは、やはりダイソーやセリアといった百均やドラッグストア(ウエルシア・ツルハ・コスモス等)です。製菓用品売り場の商品と並んで、アーモンドプードルが陳列されていることが多いでしょう。少量用タイプが多く、お試しで使ってみるのにも良いですね。また、成城石井や製菓材料の専門店、さらにオンラインショップでも購入できます。
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アーモンドプードルとアーモンドパウダーの違いは?
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アーモンドプードルとは、皮をむいたアーモンドをパウダー状にしたもの。ちなみに、よくクッキーやケーキ等のお菓子のレシピには「アーモンドパウダー」と書かれている場合もありますが、実は「パウダー」は英語、「プードル」はフランス語で、アーモンドプードルとアーモンドパウダーは同じものなのです。また「生アーモンドパウダー」とも違いはありません。