管理栄養士として病院、保育所などで10年ほど勤務しておりました。現在は学校給食の調理員をしながらライターとして活動中です。
生まれて間もない赤ちゃんから、病気と闘う患者さんまで、たくさんの方の食事にかかわるなかで、「食事はいつでも楽しくあるべき」と強く思うようになりました。私の作る給食を食べてくれる子どもたちや、私の書く記事を読んでくれる方に、そんな気持ちが伝わればいいなと思います。
皆様の生活がより豊かになる、楽しい発信を心がけています。
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