この殻なしのピスタチオは、塩をふっていないので塩気がなく、豆の本来の美味しさを香ばしさとともにダイレクトに味わうことが出来ます。焼きたてのピスタチオってこんなに美味しかったかなと思うくらい、その品のある美味しさに驚きます。
ippin(イッピン) にてギリシャ産焼きたてピスタチオをご紹介いただきました
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この記事を書いた人
小島屋の3代目店主。代表取締役という役職以外に、ドライフルーツとナッツの上位探究者という称号を持ち、
多くの方に、「ドライフルーツとナッツ」の事を知って、楽しんで頂く為に、味を、産地を、製法を、旬を、ペアリングを色々と探求し続ける者として頑張っています。
2021年時点で、世界中の1500以上のドライフルーツ、1000以上のナッツを食べており、
そのおかげで2019年にはTBS系「マツコの知らない世界」に出演させていただき、恥ずかしながらドライフルーツ王子なる呼び名も頂きました。
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