ナッツとドライフルーツの専門店 上野アメ横・小島屋
著者
銀座・赤坂・六本木の有名バー、 実力派バーテンダーに協力頂き、 「お酒に向き合う時は、 食べ物だって大事にしたい。」 そんな思いで作りました。
スコッチ・アイリッシュ・アメリカン・カナディアン・ジャパニーズ。 最適なおつまみを作りました。
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ハイランドスコッチ専用のドライフルーツは、スコッチのエレガントな香りに合わせて、燻製香を効かせたドライフルーツを。
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バーボンウイスキー専用の ナッツは、穀物の甘みにメープルの甘みを合わせ、薫香をまとわせることで、力強くお酒に合わせます。
ジャパニーズウイスキー専用のおつまみは、優しく円やかなウイスキーに合わせて小麦の甘さを活かしたクリスプブレッドを。
モノリスの様な一枚板を思わせる重厚なギフトセットはウイスキー好きの方に最適です。