カロリーは低いのに満腹感があってダイエットに最適！
手作りのなめたけが豆腐を引き立たせます。
なめたけ冷奴
カロリーは低いのに満腹感があってダイエットに最適の一品！
手作りのなめたけが豆腐を引き立たせます。
最後にちらしたブルーベリーは、しょっぱさの中に
ほんのり甘さを出してくれるこの料理のポイントです！
材料（2人分）
用意する食材
- 豆腐 1/2丁
- 青ネギ 適量
- えのき 1株
- 醤油 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 味噌 小さじ1/2
- 柚子胡椒 小さじ1/4
- ノンオイル ワイルドブルーベリー 適量（小さじ一杯）
使うのはこれ!!
作り方
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１、豆腐を半分に切っておく。
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２、青ネギは小口切りにする。
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３、えのきは石づきを取り、3.4センチの長さに切り、ほぐす。
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４、小鍋に☆の調味料とえのきをいれて煮る。
えのきがしんなりして煮汁が少し残るところで、柚子胡椒をいれて混ぜ、火を止める。 -
５、器に豆腐を盛り付け、4で完成したなめたけをのせ、青ネギとブルーベリーをのせたら完成！
