パンもソースも一晩寝かせておくので、朝の手間も省け、美味しさ倍増です。
リッチにお目覚めください!
ふわふわフレンチトースト~シャキシャキ食感のキウイソース添え~
刻んだドライキウイをヨーグルトに一晩浸しておくと、食感の変化が生まれます。
シャキシャキとした食感がふわふわフレンチトーストとマッチします。
材料(2人分)
フレンチトースト
- 厚切りの食パン 2枚
- 牛乳 300cc
- 卵 2個
- 砂糖 45g
- バニラエッセンス 少々
- バター 少々
キウイソース
- ドライキウイ 4枚
- プレーンヨーグルト 100g
- はちみつ 30g
- ※お好みでシナモンを少々追加しても★
使うのはこれ!!
ドライキウイ
作り方
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(フレンチトースト)
1、厚切りの食パンを半分にカットする。 -
2、ボウルに牛乳、卵、砂糖、バニラエッセンスを入れてよく混ぜ合わせる。
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3、バットに食パンを並べ、2を流し込む。
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4、そのまま冷蔵庫で一晩(12時間がベスト)寝かせる。
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5、フライパンにバターを溶かし、両面に薄っすらと焼き目が付くまで焼く。
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(キウイソース)
1、ドライキウイを5mm角に刻む。 -
2、ヨーグルト、はちみつ、シナモンと1を混ぜ合わせ、冷蔵庫で一晩寝かせる。
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3、焼き上がったフレンチトーストに添える。