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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

ヨーグルトの酸味とナッツの香ばしさが合います。

ナッツヨーグルトドレッシング

酸味の効いたさっぱりなドレッシングとナッツが
野菜に絡んで食欲をそそります。

材料(1人分)

用意する食材

  • プレーンヨーグルト 40g
  • カシューナッツ 15g
  • アーモンド 10g
  • レモン汁 適量
  • 岩塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
  • お好みの野菜

使うのはこれ!!

カシューナッツ

カシューナッツ

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アーモンド

アーモンド

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作り方

  • 1、ナッツ類はオーブンで空焼き(余熱なしの電気オーブン170℃で7分ほど)し、あらみじん切りにする。

  • 2、ボウルにヨーグルト、レモン汁、岩塩、ブラックペッパーを入れて混ぜ、ナッツ類を入れる。

  • 3、お好みの野菜にかけてお召し上がりください。

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