お子様のおやつや朝食にぴったり！
カシスの甘酸っぱさとスコーンの生地の甘みが絶妙です！
カシスとマカダミアナッツのスコーン
お子様のおやつや朝食にぴったり！
カシスの甘酸っぱさとスコーンの生地の甘みが絶妙！
さくさくとしっとりのバランスが絶妙で食べやすいスコーンです。
材料（6人分）
用意する食材
- 薄力粉 200g
- 砂糖 大さじ2
- ベーキングパウダー 小さじ2
- 塩 小さじ1/2
- 調整豆乳か牛乳 80ml
- 菜種油 60ml
- カシス お好みの量
- マカダミアナッツ お好みの量 （ナッツはお子様のおやつであれば、必要に合わせて刻んでください）
作り方
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１、ボウルに☆をいれ、ゴムベラで簡単にぐるぐるっと混ぜたら、豆乳と菜種油をいれて大きく切り混ぜで混ぜていく。
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２、粉けが残っている段階で、カシスとマカダミアナッツをボウルにいれて軽く混ぜる。
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３、生地を手に持って全体的にカシスとマカダミアナッツを行き渡らせる。 ランダムな大きさに手でちぎり簡単に形を整えてオーブンシートの上に乗せていく。 （整えてすぎなくてOK）
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４、180℃のオーブンで20分焼いたら完成！
