ブルーベリーの甘さとチーズの香りがベストマッチ！

ブルーベリーのベイクドチーズケーキ

作り方

• １、オーブンを180℃に予熱しておく。ケーキ型にオーブンシート合わせて用意しておく。

• ２、ビスケットを袋に入れ叩いて砕く。（荒く粉々になる程度で可）
  ボールに、バター（マーガリン）と砕いたビスケットを 入れ混ぜ合わせ、シートをひいたケーキの型に敷き詰める。

• ３、ボールに柔らかくしたクリームチーズを入れ、砂糖・溶き卵を入れその都度よく混ぜる。
  レモン汁・生クリームを入れよく混ぜたら、薄力粉を入れさっくりと混ぜ合わせる。
  ※粉が固まりで残らないように気をつける。

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  ４、ビスケットのをひいた型、ワイルド・ブルーベリーを均等に並べ、 その上からゆっくりと3の生地を流し入れ、型を少し持ち上げトントンと空気を抜く。

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