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創業60年 三代目 上野アメ横 小島屋

ナッツとドライフルーツ専門店の
お手軽料理レシピ

ドライフルーツをたっぷり使った、舌触り滑らかなシャーベットです。

ドライフルーツ入りフローズンヨーグルト

ドライフルーツの天然の甘みと練乳のやさしい甘みが、とっても上品です。
ジップロックを使うので、冷凍途中で泡立て器で混ぜる等の手間が省けて簡単です。

材料(4人分)

用意する食材

  • ドライキウイ 30g
  • ドライオレンジ 30g
  • 無糖ヨーグルト 400g
  • 練乳 大さじ5

使うのはこれ!!

ドライキウイ

ドライキウイ

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オレンジ・みかん

オレンジ・みかん

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作り方

  • 1、ドライキウイとドライオレンジを水に浸し、柔らかくする。

  • 2、ミキサーに水気を切ったドライフルーツとヨーグルト、練乳を入れ、ドライフルーツの塊が無くなるまで回転させる。

  • 3、ジップロック(大きいサイズ)に入れて、冷凍する。

  • 4、冷凍途中、1時間おきに2度程ジップロックのまま揉む。

  • 5、完全に凍ったら完成です。(所要時間トータルで3時間半位)

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