みんな大好きフロランタン！

本格派フロランタン

作り方

• １、バターをねり、柔らかくしてから砂糖を合わせます。
  そこに少しづつ卵を加え、小麦粉、塩をいれてまぜあわせます。

• ２、１の生地をオーブン皿にのせて、生地をのばし、
  170℃で12分間焼きます。
  ※オーブン皿は　30cm×30cmを使用。

• ３、スライスアーモンド以外の材料を鍋にいれ、火にかけます。

• ４、泡がぶつぶつと大きくなり、うっすらと色がついたら、一旦火を止め、スライスアーモンドを一気に入れます。

• ５、4で作った生地をあたたかいうちに、2の生地の上に万遍なく広げます。

• ６、スライスアーモンドが色づくまで、170℃で12分間オーブンで焼きます。

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  ７、焼きあがったら、切り分ければ完成です。

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