目にも楽しい♪
ドライフルーツミックスを使った ミルクプリン
トロッとした舌触りのミルクプリン♪
生クリームが入っているので、ババロア風に仕上がっています。
子どものおやつにも喜ばれます。
材料(5人分)
用意する食材
- 牛乳 400cc
- 生クリーム 1パック(200cc)
- 砂糖 50g
- 粉ゼラチン 5g(ゼライス1袋)
- 湯(ゼラチン用) 50cc
- ドライフルーツミックス 50g
- バニラオイルorバニラエッセンス 少々
使うのはこれ!!
ドライフルーツミックス
作り方
-
1、ゼラチンは熱湯で溶かしておく。
-
2、小鍋に牛乳・生クリーム・砂糖・ドライフルーツミックスミックスを入れ、お風呂より熱いくらいの温度に温める。
-
3、バニラオイルを数滴垂らして混ぜる。
-
4、溶かしたゼラチンも加えて混ぜ合わせ、器に盛り、冷蔵庫で一晩冷やす。
-
5、トッピング用ドライフルーツも水に浸けて、一緒に一晩置いておく。
-
6、トッピングを飾り付けて完成。