オレオとマカダミアナッツがたっぷり入ってボリュームたっぷり!
オレオとマカダミアナッツのザクザクマフィン
マカダミアナッツの触感とオレオのザクザク感が相性良くて、食べていて楽しいマフィンです。見た目にも可愛いので、プレゼントにも最適です。
材料(5人分)
用意する食材
- バター 60g
- 砂糖 60g
- 小麦粉 80g
- ベーキングパウダ― 5g
- 牛乳 40cc
- オレオ 飾り用5枚 生地用3枚
- マカダミアナッツ お好みの量
使うのはこれ!!
マカダミアナッツ
作り方
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1、バターは常温に戻し柔らかくしておく。
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2、ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状にし、砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3、溶き卵を少しづつ加え、手早く混ぜる。
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4、合わせて振るっておいた小麦粉とベーキングパウダーを、何回かに分けて加えて混ぜ、牛乳も加えてよく混ぜ合わせる。
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5、生地用のオレオ3枚を手で割って加え、ざっくりと混ぜる。
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6、型に流しいれて、飾り用のオレオを手で割って、生地に刺す様にしてのせる。
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7、マカダミアナッツを隙間を埋めるようにしてのせる。
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8、180度に予熱しておいたオーブンで25~30分焼く。