スイーツで酔いしれたい夜もある…
大人の高級スイーツ”ラムいちじくアイスクリーム”
大人のデザート＜ラムレーズンアイス＞からワンランク上の高級感☆
ラムレーズンをラムドライいちじくに変えてさらに大人風味の時間を…☆
高級食材のイチジクを ゆっくりラムでマリネすることによってより高級感のデザートを演出します。
すこし柔らかくなったアイスにラムイチジクを混ぜれば…あたかもパティシエさんが作ったような高級アイスの出来上がり☆
◆エスプレッソ＆ラムいちじくアイス
◆ウイスキー＆ラムいちじくアイス
など…いろんなシーンにぴったりなデザートです♪
材料（2人分）
アイスクリーム
- ドライいちじく 2個
- ラム酒 60cc
- バニラアイス 500g
使うのはこれ!!
作り方
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１、いちじくを小さめにカットする。
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２、いちじくをラム酒に30分以上浸す。
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３、アイスを混ぜれる程度に戻す。
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４、混ぜて冷蔵庫で休ませる。
ラム + いちじく
定番のラムレーズンアイスクリームをいちじくで大人スイーツアレンジ♪
食感のアクセントとほのかな甘みが大人のスイーツ時間を演出します☆
★ちょっとおしゃれに盛り付け（アイスクリームのアーモンド型のポイント）
アイスクリームを冷凍庫から冷蔵庫に移して少し柔らかくします。 スプーンをお湯か火にあてしっかり温めます。
勢い良く！少し角度をつけてスプーンを手前もしくは奥に押しあてアーモンド型にアイスを抜きます。
