年齢、性別に合わせた栄養を配合した＜年代別ミックスナッツ＞

ミックスナッツの美肌効果は、ナッツに含まれる豊富な食物繊維やビタミン、ミネラル類によるものです。特にアーモンドやクルミに含まれるビタミンEは、シワやシミ予防に効果があるとされている栄養素です。食物繊維の整腸作用により、有害物質や余分な脂肪を排出することで、美肌へと導く作用も期待できます。

ナッツは、ダイエット中の女性や妊活中の女性にもおすすめです。ナッツには食物繊維と不飽和脂肪酸が含まれているため、腸内環境を整えてくれます。たんぱく質も含まれており、少量でも満腹感が得られる食感や風味があります。食材の中では摂取が難しいビタミンEが、ナッツには多く含まれていますので、高い抗酸化作用により、ホルモンバランスを整えてくれます。

AGEs(最終糖化産物)は、食事で摂ったものが体内に蓄積されるものと、体内のたんぱく質が糖化することで作られる2つのパターンがあります。AGEsは体内に蓄積され、結果として糖尿病や腎機能低下などのリスクが高まるため、注意が必要です。ナッツにはAGEsを排出するものはありません。むしろ、ナッツを食べることでAGEsの吸収を抑えたり、体外へ排出したりする効果があると証明されました。

抗酸化作用はビタミンEが持つ作用で、抗糖化作用もあります。ナッツの中でも特にビタミンEが多いのが、アーモンドです。次にヘーゼルナッツ、ピーナッツと続きます。アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツはミックスナッツにもよく入っているナッツです。

ナッツの水分量はわずか2～6%です。しかし、脂質は豊富なことから、空気に触れることで酸化し、味も劣化してしまいます。賞味期限で比較すると、酸化しやすいオメガ3脂肪酸を含む素焼きくるみが、他のナッツに比べて短めです。アーモンドはビタミンEもナッツの中でトップレベルに多いため、酸化にも比較的強く、約100日程度の賞味期限となっています。

ナッツには、オメガ3脂肪酸やビタミンEなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。オメガ3脂肪酸には、優れた抗炎症作用があると言われています。オメガ3脂肪酸とオメガ6脂肪酸のバランスを整えることや、オメガ3脂肪酸自体にも、アレルギーなどの炎症を抑える効果があることが明らかになってきました。

ナッツは間食として摂ることで、生活習慣病予防にも効果的です。ナッツには、食物繊維やビタミン・ミネラル類などの不足しがちな栄養素が豊富に含まれています。具体的には、脂質異常症や肥満予防をしたい方にビタミンEの豊富なアーモンド、高血圧対策にカリウムの豊富なピスタチオなどがおすすめです。

体に一番いいとされるナッツは、やはり定番のアーモンドです。 ナッツ類の中でも、トップクラスの食物繊維とα-トコフェロール（ビタミンE）を含みます。α-トコフェロールには抗酸化作用があるため、細胞の酸化や老化の原因となる糖化の予防ができる、健康に嬉しいナッツです。一価不飽和脂肪酸のオレイン酸は、コレステロール値を改善して維持する働きがあるため、脂質異常症の改善にも役立ちます。

ミックスナッツは、代謝を促して脂肪を燃焼しやすい身体にしたり、腸内環境の改善や血糖コントロールをしたりといった健康や生活習慣病予防にもおすすめです。ナッツにもそれぞれ特徴がありますので、アーモンド、くるみ、マカダミアナッツ、カシューナッツなど複数の種類を組み合わせることで栄養も満遍なく摂取できます。

ミックスナッツは1日に25g程度、片手の平に1杯分が適量とされています。ミックスナッツには、アーモンドやカシューナッツなどの約4種類のナッツがブレンドされています。それぞれビタミンEが多い、ポリフェノールが多いなど特徴が異なり、大きさやカロリーも違いがあります。そのため、複数のナッツを少しずつ食べられるミックスナッツは、健康のための間食としてもおすすめです。

テストステロンを高めるナッツは、抗酸化物質が豊富なくるみ、ピーカンナッツ、亜鉛を含むカシューナッツなどがあります。特にくるみやピーカンナッツは、たんぱく質やオメガ3脂肪酸など、テストステロンを高める栄養素が豊富です。日常的に間食として食べることで、テストステロンの増加につながり、ホルモンバランスや心身の健康の維持にも役立ちます。

厚生労働省のメタボリックシンドロームの診断基準によると、男性の基準値は腹囲（ウエスト周囲径）が85cm以上、かつそれ以外の血圧・血糖・血清脂質の2項目以上が基準値以上となる状態です。腹囲以外の項目は、血中中性脂肪値が150mg/dL以上、収縮期血圧130mmHg以上または拡張期血圧85mmHg以上、空腹時血糖値110mg/dL以上です。

ナッツを間食として食べることで、肥満や体重増加を予防できることが明らかになっています。ナッツに含まれる食物繊維は腸内での脂肪の吸収を穏やかにするほか、血糖値の急激な増減もコントロールしてくれます。油や塩が無添加のナッツを選ぶと、より肥満予防が高まるでしょう。適量を毎日継続して食べることで、肥満などの生活習慣病予防が期待できます。

ミックスナッツには、若返りのビタミンと言われるビタミンB群やビタミンEなどが含まれており、代謝を促す効果があります。不溶性食物繊維や不飽和脂肪酸により、血糖値の上昇を穏やかにしたり、腸内環境を正常に整える効果もあるので、痩せやすい身体へと導いてくれるのです。よく噛んで食べることや、香ばしい風味により、食べ飽きることなく満腹感を満たしてくれることも、ダイエットに適している理由と言えます。

女性のメタボリックシンドロームの診断基準は、ウエストが90cm以上です。加えて、血圧・血糖・脂質のうち2つ以上が基準値を外れた数値の場合にメタボリックシンドロームと診断されます。中性脂肪が150㎎/dL以上かつHDLコレステロールが40㎎/dL未満、最大血圧130mmHg以上かつ最小血圧85mmHg以下、空腹時血糖110mg/dLが基準値です。

ナッツには不飽和脂肪酸のオレイン酸やビタミンEが豊富に含まれています。オレイン酸には、LDLコレステロールを減少させる効果があり、ビタミンEはLDLコレステロールの酸化を防いで合脈効果や血栓ができるのを防ぐ効果があるのです。強い抗酸化作用も持つビタミンEは、アーモンドやクルミ、ピスタチオに多く含まれています。

ナッツには、老化を防ぐアンチエイジングに効果的な栄養素が豊富に含まれています。アーモンドに含まれるビタミンEとポリフェノールには、血管を柔らかく若く保つ働きがあります。ピスタチオなどに含まれるカリウムとオレイン酸は、血管の柔軟性を高めてくれます。クルミに多く含まれるαリノレン酸やリノール酸も、中性脂肪を減らしてHDLコレステロールを増やす働きがあり、血管の健康を守る効果が期待できます。

ナッツの種類や食べる量によって、高脂血症（脂質異常症）に悪い場合もあります。しかし、ほとんどのナッツは、オレイン酸やαリノレン酸などの多価不飽和脂肪酸を含むので、適量を摂ることでコレステロール値の改善や中性脂肪の上昇を防ぐ効果が期待できます。アーモンド、くるみ、カシューナッツを中心とし、1日25g程度が適量の目安です。

顔のシワやシミは見た目に大きく影響を与え、皮膚の老化を進めてしまいます。皮膚の老化が進行しやすい食べ物は、砂糖を多く含む清涼飲料水やジュース、揚げ物、スナック菓子、ソーセージやベーコンなどの加工肉などです。これらには劣化したたんぱく質で老化の原因となるAGEが含まれています。AGEを摂らないようにすることが、見た目年齢を若返らせるために大切です。

顔のシミやシワを防ぎ、アンチエイジングが期待できる食品は、肉や魚、卵、大豆や大豆製品などのたんぱく質がメインとなる食材の他、ポリフェノールを多く含みミネラルが豊富なナッツ類、ビタミンも豊富なキノコ、野菜、海藻類などです。肌のハリを作るコラーゲン生成に必要なたんぱく質の他、代謝や肌のターンオーバーを促すビタミンやミネラル類も豊富な大豆製品やナッツ類などを毎日バランス良く食べることが大切です。

高齢者におすすめのナッツは、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツ、ピーカンナッツなどです。ほとんどのナッツには必須脂肪酸やタンパク質、食物繊維が豊富に含まれ、ビタミンやミネラルも多く健康的な身体へと導きます。高齢者の方は、食事量があまり取れない方もいらっしゃるので、少ない量でもカロリーを摂取できるナッツは間食に適していると言えます。

毎日食べた方がいいナッツは、アーモンド、くるみ、カシューナッツ、ピスタチオ、ヘーゼルナッツなどです。ミックスナッツとして、これらの種類がブレンドされたものもあります。ナッツを毎日食べることで、血糖値の安定や心臓病リスクの低減、アンチエイジング効果などの健康効果が期待できます。