タイ王国
タイはもともと農業を経済の基盤として発展してきた国ですが、急速に工業化が進展したことにともなって、国内総生産に占める農業の割合は年々低下傾向にあるそうです。
とはいっても、農業は主要産業のひとつで、就業人口の60%近くが農業に関係のお仕事についているそうです。
南国の気候を生かしたフルーツ王国の印象から、主要な輸入品にフルーツ‼とあがりそうですが、実はイカやエビ、天然ゴム、鶏肉などだったりします。
豊富な南国フルーツを加工するドライフルーツ工場は、初めて見に行くと「これがタイの工場?」と思ってしまうほど近代的な工場で加工がされており、ヘタな日本の工場より数段近代化、永瀬環境が整っています。
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よくある質問
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タイから日本にフルーツを持ち込むことはできますか?
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海外から日本への野菜や果物の持ち込みは、害虫などが日本に入らないように規制されています。ほとんどの果物は旅行帰りに持ち帰ることは不可能ですが、いくつかは空港で検疫を受けることで持ち込みが許可されます。検疫を受けることで持ち込み可能な果物はココナッツ、タマリンド、ドリアン、パイナップル、栗です。
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タイのフルーツの女王は何ですか?
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タイの果物の女王と言えばマンゴスチンです。マンゴスチンは、タイ語でマンクット と言います。上品な甘酸っぱさとジューシー感のあるマンゴスチンは、タイを代表する人気の果物の一つです。5月になると街中の果物屋台やスーパーマーケットにはマンゴスチンが並び始めます。
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タイでパイナップルの旬はいつですか?
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タイではパイナップルは1年中食べられます。またタイでは芯まで食べられるものが多いです。どれも果汁がたっぷり入っているためジューシーで甘酸っぱく、タイ人からも人気があります。
パイナップルはビタミンA、B、Cが豊富で肥満予防にも効果が期待できると言われています。特にビタミンCがたくさん含まれているので、美容にも良いです。
そのまま食べるのはもちろん、冷凍やドライフルーツにしたものも売られています。 -
タイでライチみたいなフルーツは何ですか?
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ランブータンは東南アジア原産のムクロジ科のトロピカルフルーツで、ライチの一種です。味はやはりライチに似ています。糖度は20度とかなり甘味があります。
苦味やえぐみがなく、さっぱりと爽やかな風味で、ライチの味が苦手という人でも食べやすいと思う人は多いそうです。
ライチと同じく透き通った白い果肉で,食感はやわらかめなナタデココに近いです。