小島屋は、ドライフルーツとナッツの産地訪問、とても詳しいマニアックな情報紹介をはじめ、色々なジャンルの専門家の方とドライフルーツやナッツの対談インタビューなどをしてまいります。新しい知識が増えた、興味が増えた、そんな読んでて楽しいよみものにしてまいりたいと思います。今後コンテンツは徐々に追加予定です。どうぞお楽しみくださいませ。
専門家との対談
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小島屋と日々のパン吉永のパン作り対談
トースターで簡単に焼ける「おうちパン」を確立した日々のパン代表の吉永さんと【ナッツとドライフルーツで手作りパンをもっと楽しくする】そんなお話をしました。
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小島屋と無添加食品専門家「井上 嘉文」との対談
無添加のドライフルーツとナッツを愛するあまり、アカデミーまで作った無添加食品専門家の井上 嘉文さんと、なぜ無添加をお薦めするのかの理由を深堀していきます。
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専門家との対談３（予定中）
ただいま執筆中ですので、今しばらくお待ちください
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専門家との対談４（予定中）
ただいま執筆中ですので、今しばらくお待ちください
ドラフルくんとモミーさんの”ドライフルーツとナッツにまつわるエトセトラ
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Episode1.奥深きデーツマニア
デーツをあんこに例えてみたら。サウジアラビアから持ち込まれた幻のデーツとは。そんなデーツにまつわるエトセトラを楽しく読みやすく二人が語ります。
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Episode2.ドライマンゴー① 好みを見つける秘訣は裏側にあり
種類がたくさんあるドライマンゴーの中から、好みの種類を見つける秘訣のお話、前編です。
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Episode3.ドライマンゴー② 好みを見つける秘訣は裏側にあり
好みのドライマンゴーを見つける秘訣のお話、後編。ドライマンゴー工場に行って、加工方法を探索します。
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構築中（多分あんずのお話）
ただいま執筆中ですので、今しばらくお待ちください
ナッツ・ドライフルーツ産地訪問
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トルコ視察紀行 第一章：小島屋が行く トルコバザー＆マーケット視察
3年ぶりの視察出張へ！いちじく農産地を町から山から旅してきました！
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カルフォルニア買い付け紀行 第1章 渡米 ＆ アプリコットファーマー 編
20年ぶりのカリフォルニア！塩昆布茶にぎりしめ、行ってきました！
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車はパンク！飛行機はエンジントラブル！どうなるコジマ！？アテンションプリーズ！
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非常に貴重なマンゴー工場・農園に触れてきました！
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人気マジョールデーツの産地コンチュラバレーに行ってまいります！