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以前は黒豆を購入して自分で入り黒豆を作っていましたがとても手間がかかるので最近はもっぱら小島屋で購入しています。 アンチエイジングにも良く薬膳での”腎”のケアにお勧めです。 -
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薬膳学を勉強し国際薬膳師として薬膳料理や薬膳茶を利用する中で枸杞子は頻繁に使われます。小島屋の枸杞子は大きさや品質ともにとても気に入っております。ワイルドベリーと胡桃も一緒に購入し美味しい薬膳ケーキを焼いています。これは目のケアにもとてもようものになります。
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