イラン・イスラム共和国
イランは海抜300m~1500mが55%、1500m以上が36%以上もあり300m以下の低地は9%に過ぎない土地環境です。
有名な特産品としては、ピスタチオは世界No1の生産量です。
小麦、コメ、大麦、じゃがいもなどの栽培にも力を入れており、原油価格変動の経済影響を軽減させています。
弊社ではピスタチオの他に、いちじくも仕入れをしておりますが、このイランで収穫できるハードタイプのドライイチジク(イランいちじく)は他に収穫できる場所がないため、イランの収穫状況で世界中の価格が大きく変動してしまうのが困った点です。
ピスタチオ、いちじく共に、是非イランの美味しさを味わってみてください♪
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