大麦若葉　100％粉末

大麦若葉の選び方

• まずは青汁としてみますと、主原料になる野菜が色々違っている場合があります。
  少し前まで青汁の主流であったのがケールという野菜ですが、栄養素としてケールは、ビタミンB6、葉酸、ナイアシン、パントテン酸、カリウム、マグネシウム、リンの量が豊富であり、一方の大麦若葉では、食物繊維、ビタミンC・E、カルシウム、鉄分が多めです。
• 大麦若葉で注目したいのは「抗酸化作用」です。
• 注目されているＳＯＤ＝抗酸化作用は大麦若葉の方がケールより多く、大麦若葉の方がアンチエイジング効果に期待がもたれています。
• また、味の部分でも野菜独特のえぐみや苦みは、大麦若葉は少な目、ケールは強めなのです。分かりやすく言うと、大麦若葉は抹茶風味で飲みやすく、ケールはまさに青汁！という感じかなと思います。
• 続いて産地としては、やはり国産が良いと思います。
• 最後に無農薬栽培かどうかですが、これは無農薬栽培の方が、やはりお薦めですね。