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にんにくフライ《120g》

<おつまみに最適・お料理にも使えるガーリックチップス>【ドライフルーツ専門店の新鮮な品をお届けします】 にんにくフライ《120g》

商品番号 F-27-01
4.75

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販売価格 ¥ 1,080 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 120g
原材料 にんにく・パームオイル・塩
原産国 中国
※日本の輸入商社が生産工場を指導していますので、生産状況の把握はきちんと行なっております。
賞味期限 100日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
703kcal 11.5g 63.8g 20.8g 0.79g
4.75
4
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    スーパーのにんにくフライからきりかえました。 価格は安く、品質は高いので当分これを買います
  • 購入者
    女性
    投稿日
    朝から食べたいのですが匂いが心配で、3時のおやつにしています。生と異なり食べやすくて美味しです。
  • 購入者
    非公開
    投稿日
    ニンニクは体に良いと言われますが、生ではなかなか食べずらく、フライにんにくなら手軽に食べれて助かっています。

にんにくフライ

そのままおつまみにも お料理のトッピングにも!

香ばしくて旨みぎっしり♪「にんにくフライ」

にんにくフライ

小話

にんにくの原産地については、諸説ありますが、中央アジアのキルギス地方原産説が有力のようです。 そこから西へ伝わり、紀元前3000年頃にはエジプトで栽培されていた様です。
現存する最古の医学書『エーベルス・パピルス』には薬としても記載されており、中国には紀元前140年頃伝わり、日本には中国を経て8世紀頃には伝わっていたのだそうです。

お召上がり方

そのままお召上がり下さい。
やっぱりお酒、それもビールに合うと思います。
また お料理の上に、にんにくフライを潰してトッピングにしても、美味しいです♪

にんにくフライ

にんにくの選び方 栄養

にんにくの栄養

野菜では珍しくタンパク質が多いのが特徴で、脂質や、ビタミンB1、B2、カリウム、リン、カルシウム、ナトリウム、アミノ酸等も含まれています。さらに、ビタミンEと同じ様な働きをする物質をも持っています。

にんにくのパワー

にんにく特有のにおいのもとはアリシンという物質です。これはビタミンB1の吸収を助けると言われ、健康的な生活や元気に欠かせない成分です。だからニンニクは元気の源と言われる訳ですね。

にんにくフライ

にんにくフライの選び方

丸ごとフライにしたニンニクに塩味をつけている商品ですので、にんにく好きの方には美味しくお召し上がりいただける商品だと思います。
ですが、カリカリと食べやすいので、パクパク食べてしまうと匂いが翌日まで残ります:苦笑
食べ過ぎにはご注意くださいませ。

細かく砕いて炒め物に入れたり、ラーメン・パスタのトッピングに使用したりと、お料理用でも幅広く使えます。 私は野菜炒めやサラダのトッピングでちょい足ししたりしています。

フライ・チップ系商品には全般的に言える事ですが、フライ・チップ系商品は油を使うので酸化しやすいので、何より大事なのは在庫回転率 = << 鮮度 >>です。
在庫回転をしっかりしているかは、ホームページ上、また店頭でみても分かりにくいですが、お店の活気、専門度合などから推測されるしかないですね:苦笑

にんにく好きの方にはもってこいの商品ですが、食べ過ぎると翌日に匂いが残るのでそこはご注意を^^

お客様からの嬉しいお便り♪

カンパーニュ318様
レビューが、両極端で面白かったので、お試しに購入。確かに、ビールに合います。臭いがいつまで残るか、わからなかったので取り合えず2粒で我慢。翌日には影響ありませんでした。元気の源のニンニク。それをよ~く揚げてある。さくさく感もたまらない。結構はまりそうな予感がします。遠慮なく食べたら回りは迷惑でしょうね。
みかちゃん1823様
風邪やインフルエンザが流行っているので、これで少しは対策になるかな?と。おいしいのですが食べすぎると翌日においが残るのが欠点です。子供達にも1日2個まで、と制限しています。なお、これをスピードカッターなどで粉砕すると、ラーメンなどのトッピングにも使えます。
charlie2003様
丸々のガーリックがサクサク揚げてあって、美味しい。あまりたくさん食べない方が良いと皆言ってるのだけど、コーンスープにクルトンのように砕いて入れると、美味しくてやめられない~。にんにくの臭いは結構します。
にんにくフライ
野菜系フライの中でも、好き嫌いが大きく分かれる商品で
ファンには熱烈なファンがいるのがこのニンニクチップです。
にんにくの香りがダメな方は絶対にダメですが、
好きな方(私)には、ビールのつまみに素敵な一品です。

にんにくは「スタミナ食として知られるニンニクパワーでもお馴染みです。
そんなニンニクの美味しさと栄養を丸ごとフライにしました!!

サックサクな食感は心地よく、頬張ると口の中に、ニンニクのコク
香ばしい香り、甘味と絶妙の塩加減が広がります。
ビールのおつまみに、栄養補給にオススメの一品です^^

居酒屋やバーへの納品も多く、
卸・店舗販売・ネット通販をあわせますと、
実は月に50kg近くも販売される人気商品です。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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★卸売り向けバルク販売★ にんにくフライ《1000g》

販売価格 ¥ 4,482 税込
在庫数 17

そのまま食べてもお酒のおつまみに美味しいにんにくフライですが、お料理にも使えます。にんにくを素揚げする時間を減らし、時短で美味しいペペロンチーノのレシピに使えるのでお薦め。レストランにもご利用頂くドライフルーツ専門店の鮮度良いにんにくフライです

ビール好きに捧げる濃い塩の魔力手が止まらなくなりますよ。熟練職人さんの手仕事焙煎ナッツ専門店の新鮮な品をお届けしますおつまみmixnuts】 濃い塩ミックスナッツ[アメリカ・インド産] 《300g》

  • お酒に合う
  • 人気上昇
販売価格 ¥ 1,479 税込
在庫数 18

東京上野アメ横・小島屋常連さんの「ビールには濃い目で食べたい! 」にお応えしたビールに合う塩加減を追求した濃い塩味のミックスナッツです。沖縄の粉塩と赤穂の粒塩の2種類の塩を使用。コクと甘さ。そこに塩気の絶妙なバランスでビールが止まらないナッツです。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 22

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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