たまにはこーいう おつまみが 無性に食べたくなりませんか♪
色々あります「 いか珍味 」
若い頃は、会社の忘年会でサキイカとかばかりが並ぶと、 正直「あーぁ、サンドイッチとか、フライドチキンとか食べたかったな・・・」と思ったもんですが、 何故でしょう、20代後半位から、逆に「ちょっとは乾き物置いておいてよ」と思う様になりました(笑)
珍味でお茶やお酒もいいもんですよね♪
みんなのお馴染み「サキイカ」
皮付きサキイカの「コガネ」
一番美味しい燻製「剣先イカ燻製」
実はサラダにも使える「イカクン」
イカのおつまみは種類も色々、美味しいものが揃ってます。
- 函館コガネ よこちゃん３２８４様
- お正月用のおつまみにと購入しました。 さきいかは定番ながら当たり外れが以外とありますね。 硬さあじわい共に今回はあたりでした。
- 剣先イカ燻製 極楽鳥子様
- 味見に、とつまんだら、あまりの美味しさに本格的に食べてしまいました。 適度な柔らかさ、噛んでいる間ににじみ出てくる旨味がたまりません。あまりの好みの味に手が止まらなくなるのが困ります。 小島屋さんの商品は、とても美味しいものが多く、食べすぎ注意。食べすぎちゃうから…と、しばし購入を迷い、でも、美味しいものを食べたくてポチッと購入クリック。
- いかくん 菊音ラブさん様
- 美肌で有名な女優さんが、雑誌のインタビューで 「おつまみのイカのくんせいでマリネを作って食べています」と話していて 真似して作ってみたところ好評だったので、このイカクンで マリネを作るようになりました。粒マスタードを多めに入れるとおいしいです。
- さきいか tomdogblack様
- ギッシリ詰まってますよ～ この値段でこの量はサキイカファンには感涙モノです。 味も申し分なし、良品です！
イカのおつまみ
よくある質問
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イカのつまみの名前は？
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お酒のお供に人気のイカのおつまみには、「するめ」「あたりめ」「さきいか」など、様々な種類があります。ちなみに「するめ」と「あたりめ」は同じもので、イカの内蔵を取り除いて乾燥させたもの。「さきいか」は生のイカやあたりめを炙り焼きにして裂いたものです。他にもイカの皮をつけたまま加工した独自のさきいか「こがねイカ」など、様々な名前のおつまみがあります。
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イカは体にいいですか？
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イカには、豊富なタンパク質やタウリン、ビタミンE、ナイアシンなどのビタミンB群が含まれています。低カロリーで良質なタンパク質が摂れるだけでなく、タウリンが消化管内でコレステロールの吸収を抑えてくれるなど、健康にうれしい効果がたっぷりです。また、ナイアシンはアルコールの分解を促進してくれるため、二日酔いの予防にも良いと言えます。
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イカは消化に良いですか？
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イカは「するめ」などの噛み応えのあるイメージから食物繊維が豊富と思われがちですが、実は食物繊維はほとんど含まれず、消化率の良い食べ物です。ただし、するめなど乾燥したものは硬さがあるため、十分に唾液と混和できないまま飲み込んでしまうと消化不良の原因となります。
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イカのおつまみはどんな効果があるの？
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イカのおつまみには、心疾患や脳梗塞予防、疲労回復に効果が期待できます。
イカに含まれるビタミンEは強い抗酸化作用があり、血行改善や老化防止によって心疾患や脳梗塞を予防します。また、豊富に含まれるタウリンには疲労回復効果があります。
イカは高たんぱくで低脂質、うまみが強く食べ応えのあることから、健康づくりやダイエットにもぴったりの食べ物です。 -
イカは何をつけて食べますか？
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イカは噛むほどに甘みが出るため、しょうゆなどの塩味のある調味料がおすすめです。
塩味による対比効果により、イカの持つ甘みを最大限に引き出すことができます。
他にも、疲労回復に効果的なタウリンを豊富に含むことから、食欲増進に良いとされるニンニクやしょうが、唐辛子などの香辛料とも相性が良いでしょう。 -
イカにはタンパク質は含まれていますか？
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イカに含まれるたんぱく質は、100gあたり17.9gと肉や魚に匹敵するほど豊富に含まれています。
人間の体内で作り出せない必須アミノ酸をバランスよく含んでおり、健康維持やダイエットにも効果的です。
たんぱく質は、筋肉や臓器、皮膚や髪といった体のあらゆる組織をつくる材料になる栄養素です。