チアシード

世界のスーパーフード“チアシード”

チアシードはメキシコや南米で栽培されているシソ科サルビア族の＜チアの種＞です。
＜チア=力＞　＜シード=種＞　つまり＜力の種＞
水に浸すと約10倍にも膨らみ、ぷるぷるのゼリー状になり、 このゼリー状のものは＜グルコナンマン＞と言い、コンニャクに含まれる成分と同じものです。 特に、必須脂肪酸である＜オメガ3脂肪酸＞と＜食物繊維＞が豊富で、 その他、タンパク質、カルシウム、鉄分が豊富で「栄養素の宝庫」とも言われています。

健康、ダイエット、美肌のベースに

チアシードの魅力は何といっても栄養素の含有量です。
栄養価が高く少量で満腹感が得られることからダイエットや美容によいと注目されています。
＊チアシード大さじ一杯（12g）のカロリー　約58kcal

いつものナッツやドライフルーツと一緒に

一見黒ゴマのようですが、無味無臭ですのでどんなお料理にも邪魔をせず食べられるのも魅力です。お水やミルクなどの水分に10分ほどつけておきますと種の周りがゼリー状になります。 そちらをお召し上がりになる方がダイエットなどにも効果的です。

小島屋のおすすめは ナッツやドライフルーツと一緒にお召し上がりになられることです。 チアシード自体は味や香りがございませんので ナッツやドライフルーツをトッピングしたり一緒に混ぜていただくことで ナッツやドライフルーツの旨みや食感がチアシードに溶け込みより美味しくお召し上がり頂けます。