お酒好きの肝臓を労わる
「しじみ汁」で即席スープ
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濃縮：しじみ汁《300ml》約40杯分
販売価格：¥1,036円(税込)
まだ小島屋の濃縮しじみ汁を買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください＾＾
特徴
新鮮なしじみ貝から煮出した一番汁を煮詰めて作った栄養価豊富な濃縮タイプのしじみ汁の素です。
お酒を好まれる方、またご家族の健康に是非お召上がり下さい。
濃厚なしじみエキスに黒酢と寒天を加え、独自の製法で醤油の香り豊かなスープベースに仕上げました。
お召上がり方
お湯で約15～20倍に薄めてお吸い物としてお召上がり下さい。
お好みの具を加えるとより一層美味しくお召上がり頂けます。
そのままお吸い物として飲まれる以外にも、味噌汁や炒め物、煮物の隠し味として、深みのあるしじみ貝の香りをお楽しみ頂けます。
気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。
よくある質問
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しじみ汁は何に効く？
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しじみには、カルシウム、鉄、ビタミンB12、ビタミンB2、ナイアシン、ビタミンA、さらにアミノ酸の1種オルニチンが含まれます。しじみ汁の効果としては、コレステロール値を下げる、疲労回復、貧血予防、肝機能保護、二日酔い予防、などの効果があげられます。
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しじみの味噌汁に白いのがついていますが、これは何ですか？
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しじみやアサリなどの貝類を沸騰させると、白い泡のようなものが出てきますが、これはタンパク質が熱で固まったものです。栄養があるのであえて除かないという人も多いです。また、しじみ汁が白く濁っているのもタンパク質の1種が原因のようです。
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しじみ汁 二日酔い いつ飲む？
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しじみには肝臓の働きを助けるメチオニンや解毒作用を高めるタウリンが豊富。有毒物質の解毒をスムーズにし、肝臓の疲労や二日酔いを予防してくれます。二日酔い予防に嬉しい摂取タイミングは、アルコール摂取後とされています。
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二日酔いにしじみの味噌汁が効くのはなぜ？
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二日酔いは、アルコールが分解されてできる「アセトアルデヒド」という物質が、肝臓できちんと分解されずに蓄積されることによって起こります。しじみの味噌汁には、このアセトアルデヒドの分解をスムーズにする「オルニチン」というアミノ酸が含まれているため、二日酔い予防の効果があるとされています。