トップ

ナッツとドライフルーツの専門店

上野アメ横 SINCE 1956

  • いらっしゃいませ
    {@ member.last_name @} {@ member.first_name @}様
    {@ member.stage_name @} {@ member.active_points @}ポイント
  • マイページ
  • 0cart
  • お買い物
    ガイド
LINEバナー

期間限定 : とってもお得な 料理用 ドライトマト 有塩  《400g》

とある有名なパスタチェーン店がオーダーキャンセルで、余ってしまった訳あり品をゲット!<勿論品質に問題なし> 期間限定 : とってもお得な 料理用 ドライトマト 有塩  《400g》

商品番号 SH-04-12

0

レビューを見る

定価 ¥ 3,132 のところ
販売価格 ¥ 1,998 税込

最短発送 ご注文確認後、1~2営業日で出荷

[ 19 ポイント進呈 ]
在庫数 27

数量違いの商品は
こちらからご覧いただけます。

※選択中の商品は◆がついています。

「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
原産国 アメリカ
賞味期限 150日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。

販売者
株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

内容量 400g
原材料 トマト(アメリカ産)、塩

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
308 14.3 1.9 57.1 3.8

(100g当り)

料理用ドライトマト

とある有名なパスタチェーン店がオーダーキャンセルで、余ってしまった訳あり品をゲット!

期間限定 : とってもお得な 料理用 ドライトマト 有塩 

料理用ドライとまと

トマトの小話

1519年にメキシコから冒険者がヨーロッパへその種を持ち帰ったのが始まりとされています。当時トマトは有毒植物であるベラドンナに似ていたため、毒であると信じる人も多かったそうで、最初は観賞用だったそうです。イタリアの貧困層で食用にしようと考える人が現れだし、200年にも及ぶ開発を経て現在のかたちとなったそうです。これがヨーロッパへと広まり、一般的に食用となったのは18世紀頃。一方北アメリカではその後もしばらくは食用としては認知されなかったようです。こんなに美味しいのに^^

お召上がり方

細かく刻んで、軽くお湯で戻してパスタやリゾットにいれたり、
パンの材料にしたり、またサラダのトッピングにもなります。
しっかりとした塩味がついているので、追加で塩を足さなくてもしっかりと旨みと塩味を感じられます。

料理用ドライとまと

トマトの選び方 栄養

トマトの栄養、パワー

トマトに含まれている栄養素は、ビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピン、カリウム、食物繊維、鉄分、カルシウム、クエン酸、その他・・と、たくさんの栄養素があります。

トマトが持つ栄養素の中でも特に注目されているのがリコピンと呼ばれるかカロテノイドの一種です。このリコピンはエイジングパワーがあると言われており、トマトが赤くなると医者が青くなる・・・という言葉がある程です。

塩が入っているので味の決め手になる!有塩のお料理用ドライトマトです

期間限定!有名パスタチェーン店も仕入れる有塩ドライトマト

まず間違えてお買い上げにならないようにご注意頂きたいのが、こちらの商品は【スパゲティーやリゾットに使う料理用のドライトマト】な点です。

ドライフルーツとしてのドライトマトではなく、お料理に使う事を前提とした商品となっております。

普段、小島屋で取り扱っている料理用のドライトマトは無塩・無油ですが、今回スポットで特別に有塩ドライトマトも取扱をいたします!
有名なパスタチェーン店がオーダーをキャンセルして余ってしまったお品なので、とってもお得です♪…が、数量限定となっております。

無塩・有塩の違いでお料理に使用する際の塩加減は変わってきますので、ご注意ください。

どちらのトマトも酸味と旨味が濃厚なサンマルツァーノ系のトマトです。
有塩のドライトマトは、パスタやリゾットとの相性が抜群です!

今回 数量限定で、有塩のドライトマトもお取り扱いをいたします。いつもの無塩タイプがいいよーというお客様はお間違いされないように、ご注意くださいませ。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

これまでにご購入もしくは
ご覧になられた商品