ブラックペッパーがビリっと効いた大人味
燻製ミックスナッツ：ブラックペッパー
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燻製スモークナッツ：ブラックペッパー《150g》
販売価格 ¥1,199円(税込)
まだ小島屋のブラックペッパーを買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください＾＾
特徴
スモークするだけでも美味しいナッツですが、今回のポイントは更にもっと美味しく！
粗挽きの黒胡椒をかなり使用しています。
胡椒の味わいを味わうのは勿論、そのビリっとする刺激がナッツのコクを更に引き上げています。
これだけ粒の大きな黒胡椒をナッツにきちんとまとわせ、味を一体化させるのは、卵白を使うプロの仕事ならでは といえると思います。
お味
まず商品袋の中に鼻を少しいれ、スモークの香りを存分に楽しんで下さい。
頬張るとナッツのコクと甘みのすぐに後を追う様に、黒胡椒の刺激と旨みがやってきます。
卵白を活かした軽やかな表面食感の後に、カリカリッとしたナッツの香ばしい食感をお楽しみ下さい。
ブラックペッパーを多用していますが、最後には黒胡椒の香り、スモークの香り、ナッツのコクが余韻として後を引く、ただ刺激的ではない、完成度の高い味をお楽しみ下さい。
勿論 小島屋はナッツ専門店ですから、黒胡椒やスモークの味に負けない、ナッツの味がしっかりとする・ナッツの旨みがきちんと感じられるバランスを追求しています。
気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
「商品を詳しく見る」から詳しいご案内ページをどうぞご覧ください。