＜無塩・無油で職人さんがローストしました＞【ナッツ専門店の新鮮な品をお届けします】 直火深煎り焙煎 完全無添加：素焼きカシューナッツ［インド産］《250g》

◆産地情報
世界最大の生産・輸出国である、インド産のカシューナッツを仕入れております。
やはり他産地に比べて、柔らかさ・コク・甘みとも一番上質といえます。

◆味
カシューナッツの美味しさはやっぱり「コクのある甘さ」ですね。
こちらのカシューナッツは、塩・油を使わずにローストしています。少し香ばしめに焙煎する事で、カシューの最大の特徴である甘さがとてもいきてまいります。
職人による手作業焙煎だからこそ可能な深みのある味わいです!!

◆お召し上がり方
そのままお召しがり下さい。
塩や油を使っていませんので、ケーキやパンの材料にも適しています。既にローストしていますので、砕いてサラダのトッピングにも良いですね＾＾

◆その他
現在ではインドでは70万ヘクタールの土地で年間40万トン以上のカシューナッツが栽培されています。 11月から一月にかけて花を咲かせ2ヶ月ほどで果実が熟します。 果実は甘み、酸味、苦味のある果汁を含み、林檎のような芳香を持ちカシューアップルと呼ばれます。 その先端にぶら下がっている固い殻に入っているのがカシューナッツです。

◆取り扱い状況
銀座や六本木をはじめ、東京の一流店が並ぶBarへも 多数納品をする、プロ御用達の美味しいカシューナッツをさせて頂いており、ネット通販・卸販売・実店舗をあわせますと、1ヶ月に2500kg以上のカシューナッツを販売しますので、いつでも鮮度の良い厳選なカシューナッツをお届けできる自信がございます。