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ガーナ産：カカオニブ《150g》

カカオの栄養まるごとのスーパーフードそのままポリポリ食べれますが、蜂蜜、ヨーグルト、アイスなど色々なトッピングに最適です。ガーナ産：カカオニブ《150g》

商品番号 N-33-01

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販売価格 ¥ 1,587 税込

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返品特約について

「できたて」の美味しさをお届け！

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80％を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」

内容量	150g
原材料	カカオニブ
原産国	ガーナ共和国
賞味期限	150日
保存方法	直射日光・高温多湿を避け、冷蔵庫にて保管下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者	株式会社小島屋東京都台東区上野6-4-8
加工者	株式会社小島屋YBS 東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示（100gあたり）

エネルギー・カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
601kcal	11.7g	54.5g	5.5g	0.02g

お客様の声

5.00

7

まさみ 3

購入者

非公開

投稿日

2024/09/15

天然の甘さが美味しく、カカオの栄養価がありながら身体に良いので毎日ヨーグルトにかけて食べています。おやつにはアイスにも最高でした。いつもリピートしてお気に入りです。
まほ 1

購入者

兵庫県女性

投稿日

2021/08/10

スーパーフードと言う事で食べてみたいと思いつつ、なかなか手にする事なく、たまたまこちらでみつけました。カリカリ？つぶつぶ感覚？ヨーグルトに入れて食べてます♬ 苦みがあって、ハイカカオチョコの硬いタイプ？みたいな感覚また近いうち注文します！
じいじのじいじ 5

購入者

60代男性

投稿日

2020/12/29

今回初めて購入しました。チョコレートになる一歩手前の状態の物で、ゴマより一回り大きい粒状の物です。ネットで調べると、植物繊維が多い、マグネシウムが多い、血行促進、カカオポリフェノールが多くあるそうです。便秘や冷え性にいいかもしれません。毎朝、ヨーグルトのトッピングとして食べています。注意点は、気管支拡張になる、利尿促進、妊婦の方は食べない方がいいです。

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カカオニブ

カカオの栄養まるごとのスーパーフード

ガーナ産カカオニブ

カカオニブ

どんなもの？

カカオ豆を砕いてフレーク状にしたものをカカオニブと呼びます。
カカオ豆の胚乳の部分です。このカカオニブをさらに砕き、パウダー状にしたものが「カカオパウダー」になります。カカオニブはチョコレートみたいな香りですが、砂糖は入ってないので甘くはありません。

お召上がり方

ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。とろっとした食感とカリカリっとした食感、甘さと苦みが、ヨーグルトに良いアクセントを生み出します♪

まるごとカカオの栄養を♪

カカオニブ

小島屋のカカオニブは…

カカオ豆のフレークなだけあって、香りはまさにチョコレート！
砂糖は入っていないので甘さはありませんが、後からくる香りと程よい苦味が絶妙です。

他に何も添加していないし加熱していないので、カカオの栄養をそのまま摂取できます。
毎日ヨーグルトを食べる方なら、一緒にパラパラっと散らして食べるとお手軽でおいしくてオススメです♪

カカオニブ

カカオニブ

お薦めの食べ方

カカオニブ単体でお召し上がりになる方もいらっしゃるようですが、私はアクセントとして食べるのがお薦め！

ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。

とろっとした食感とカリカリっとした食感、甘さと苦みが、ヨーグルトに良いアクセントを生み出します。

単体よりアクセントとして食べるのがお薦め！ドライフルーツに混ぜたり、ナッツに混ぜたりして自分なりのブレンドを是非探してみて下さい♪

カカオニブ

◆お薦めの食べ方

カカオニブ単体でお召し上がりになる方もいらっしゃるようですが、私はアクセントとして食べるのがお薦め！

ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。

◆カカオニブとは
カカオ豆を砕いてフレーク状にしたものをカカオニブと呼びます。カカオ豆の胚乳の部分です。
このカカオニブをさらに砕き、パウダー状にしたものが「カカオパウダー」になります。カカオニブはチョコレートみたいな香りですが、砂糖は入ってないので甘くはありません。

◆味

カカオ豆のフレークなだけあって、香りはまさにチョコレート！砂糖は入っていないので甘さはありませんが、後からくる香りと程よい苦味が絶妙です。

◆お召し上がり方
ヨーグルトに蜂蜜と一緒にカカオニブを散らして食べるのが一番お薦めの食べ方です。
とろっとした食感とカリカリっとした食感、甘さと苦みが、ヨーグルトに良いアクセントを生み出します♪

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80％を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫（野菜室）に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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