酸味がしっかり残るすっきりした味わいです。
濃厚な味わいとフレッシュな酸味をお楽しみください♪
専門店の新鮮な品をお届けします ドライチェリー（タートチェリー）［アメリカ産］《250g》

◆小島屋のドライチェリーの特徴

アメリカ産のサクランボ（タート種・モンモランシー種）を使用した、ドライチェリーです。
タートチェリーはアメリカンチェリーの中でも高級品種な事で知られています♪
コストパフォーマンスに優れた商品が入る時だけ、スポットで仕入れておる商品です。 味・品質ともに、非常に優れたＡグレード品です。
輸入時期によって多少色や硬さにばらつきがありますが、品質に問題なくご利用いただけます。
※稀に種子が残っていることがありますので、ご使用の際は十分注意ください。

◆産地情報

タート種とは、アメリカンチェリーの中でもとくに最高品種と言われております。
ワシントン州の物が良いとされており、ワシントン州産を仕入れています。

◆味

タート種は酸味が強く、すっきりした味わいが特徴です。
そのままだと少し酸味が強すぎる為、わずかに砂糖を加え、バランスを調整しました。
それにより、濃厚な味わいと共に、非常にフレッシュな酸味のある果実感を味わえるドライチェリーになっています。
赤ワインなどに合わせたら、抜群だと思います。

◆お召し上がり方

そのままお召上がり下さい。
パンやケーキの材料、アイスのトッピングにもあいます。