柑橘(かんきつ)の苦みを楽しめる 数少ないドライフルーツ
グレープルフルーツに近い味「ドライポメロ」
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タイ産 ドライポメロ《170g》
販売価格:¥993円(税込)
まだ小島屋のポメロを買った事がないよ。
という方は詳しい商品の魅力をお伝えしていますので、もう少し下までご覧ください^^
小話
◆ポメロとは、和名・文旦(ぶんたん)の事ですが、 味としてはグレープフルーツの方が近いと思います。
日本ではグレープフルーツよりも高級なフルーツとして販売されています。
◆原生地は東南アジア・中国南部・台湾などであり、日本には江戸時代初期に渡来したそうです。
樹は3mほどまでに育ち、その果実は品種により直径15 cmから25 cm、重さ500 gから2 kgまで様々な大きさに育ちます。果実は皮の厚さが特徴で大きさの50%程度を占める程で、果肉は果汁が少ないが独特の甘みと風味を持ちます。果実の収穫は年末頃に行われることが多いのですが、採取したては酸味が強すぎるので、数ヶ月間貯蔵して酸味を減らした後に出荷されます。
苦味もあるけど、食べやすい甘さです
柑橘特有のスッキリした爽やかさ
生のポメロだと苦味と酸味をしっかり感じるのですが、苦いのや酸っぱいのが苦手な方でも食べられる甘さとなっております。
タイ産のドライフルーツというと、一般的に甘みの強さが特徴ですが、ドライポメロは程よい柑橘の苦味、香りで、口がさっぱりとする新しい味わいです。
お召上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶(ホット・アイス)との相性が良いと思います。
ポメロの選び方 栄養
ポメロの栄養
ビタミンC、カリウム、クエン酸、ギャバ、ナリンギン、オーラプテン、リボノイドなどが含まれています。
ポメロのパワー
柑橘果実に豊富に含まれるビタミンCなどは勿論ですが、少し変わった所ですとギャバ、オーラプテンがあります。
ギャバ(GABA)には、現代人の様々な健康トラブルに有用とされ、オーラプテンは果皮の成分ですが、注目度の高い成分です。
ドライポメロの選び方
ドライポメロの選び方、と言いましたが、恐らく販売しているお店 ほとんどないと思います:苦笑
ドライポメロはグレープフルーツ系の苦み・香り・軽い甘さが程よく、酸っぱくはないですがお口の中がさっぱりする感じの新しいタイプのドライフルーツです。
最大のポイントは食感でしょうか。ツブツブ・ショリショリっとした食感がかなりGoodです。
カルフォルニアの高級スーパー「トレーダー・ジョーズ」で見つけたのが出会いでした。
見た目は地味で、あまり美味しそうに見えないのですが(苦笑)、しゃくしゃくとした食感と独特の味わいに、ドライポメロファンがじわじわと増えていっています♪
レビューにて このコメントが多いのですが「クセになる味」そんな感じなのでしょう^^
グレープフルーツなどにあるちょっとした苦みを楽しめる独特のドライフルーツですが結構ファンの方が多いです♪
- あっこ7215様
- ドライフルーツはあまいから・・・と買うのを躊躇しているあなた!このドライポメロに限ってはそれはありません。このほろ苦さがおいしいのです。でも、全く甘くないと言うわけでもなくちょうどいい塩梅ではと。グレープフルーツのような、と言う感じではないでしょうか?紅茶のお友達としていかがでしょうか?
- バジル様
- 甘味・酸味・苦味が程よく共存してます。甘すぎず酸っぱすぎずで苦味がちょいと効いた不思議な味わいです。とても気に入りました。
- さりぱ様
- グレープフルーツを食べたときのようなほのかな苦味がツボにはまりました。こちらのお店では色々なドライフルーツを買ってみましたが、その中でも一番好きかもしれません。後味さっぱりなのでいくらでも食べれちゃいます。1袋なんてあっという間。なくなったらまた絶対にリピします。
気になる方、もっと細かい情報を知りたい方は
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