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◆デーツとは？
デーツとは砂漠に生息するなつめやしの実のことをいいます。 豊富な栄養が砂漠の過酷な旅を助けてきました。
さまざまなビタミンやミネラルが含まれていますが、特にカリウムはほうれん草を上回り、 かぼちやの約2.5倍、キャベツやピーマンの４倍、牛乳の５倍で、 鉄分はプルーンの約４倍でほうれん草に匹敵します。
◆産地情報
お客様より本場中東のデーツを食べてみたいというご要望を頂きまして、イランから仕入れを行ないました。
◆味
アメリカ産のリグレットノアに比べて、色合いは少し黒っぽくなっています。
甘みは濃厚。アメリカ産に比べると乾燥が少し水分が少なく、パサっとした食感があります。
◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
濃厚な甘さが紅茶によく合います。
種抜きのデーツですが、まれに種や種の欠片が内部に残る場合がございますので、お召し上がりの際はご注意くださいませ。
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