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◎ 無添加 トルコ産ドライオレンジ《240g》

ドライフルーツ専門店の目利きの品。ドライフルーツの聖地トルコから日本初上陸! ◎ 無添加 トルコ産ドライオレンジ《240g》

商品番号 F-E-01

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販売価格 ¥ 1,814 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 240g
原材料 オレンジ
原産国 トルコ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
321kcal 5.15g 0g 75.2g 0.02g
無添加:トルコ産ドライオレンジ

◆小島屋のトルコ産ドライオレンジの特徴
トルコの果物や野菜の最大の特徴は、昔の味の濃い露地物の青果物の様に、味がとても濃く旨みが強い事です。
生命力にあふれた滋養のある野菜・果物の味がします。そんな原料を使っています。
ヨーロッパのマーケットではトルコ産ドライフルーツは人気が高いのですが、少しお高い為、なかなか日本に入ってこないのですが、野趣あふれる美味しさがあります。
◆産地情報
私(店長)は農園への視察などで多くの国に行っておりますが、トルコの野菜やフルーツは抜群に美味しいです。
大農法でなく、昔ながらの農法で育てられているものが多いからかもしれません。
出張中は、毎日サラダとフルーツデザートを大盛りで食べてお腹いっぱいになってしまった位です(笑)
当然ドライにしてもその美味しさは残りますので、ドライフルーツの聖地なんです^^

◆味
よく熟したオレンジを薄切りにし、何も加えず無添加で乾燥させただけの商品です。
口に入れると、オレンジ、柑橘特有のほんのりした苦みと共に、オレンジの香りが広がってきます。
その後噛み締めると、オレンジの濃厚ですが優しい甘さがじわーっ、香りと共に広がります。
最後にはまたさっぱりとした柑橘の苦みが口を締めてくれます。
ついつい手が止まらず、2枚3枚と食べてしまいますよ♪

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶などに入れても美味しいですし、砕いてパンやお菓子作りに使っても良い香りを出してくれます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

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