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砂糖不使用 トルコ産ドライピーチ・ドライ桜桃《160g》

ドライフルーツ専門店の目利きの品。ドライフルーツの聖地トルコから日本初上陸! 砂糖不使用 トルコ産ドライピーチ・ドライ桜桃《160g》

商品番号 F-E-02
4.50

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販売価格 ¥ 1,933 税込

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在庫数 11

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 160g
原材料 ピーチ/クエン酸・酸化防止剤として(アスコルビン酸)
原産国 トルコ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
370kcal 1.85g 0g 90.72g 0.04g
4.50
2
  • 購入者
    20代 女性
    投稿日
    砂糖不使用のドライフルーツが好きなのですが、手に入りやすいものは砂糖漬けが多く、でも砂糖不使用のものはカラカラでパサパサ、食いちぎる様に食べるぐらいの硬さの物が多かったのですが、これは砂糖不使用なのにも関わらずしっとりしていて、風味も豊かでした。 ただ美味しい分、お値段もちょっと高いので機会があれば小島屋さんの違う産地の桃も注文してみたい思います。たまの贅沢にまた利用させていただきます!
  • 購入者
    宮城県 女性
    投稿日
    そのまま食べるのも 美味しいですが 無糖ヨーグルトに 一晩入れて もどして食べるのが 美味しいです。
砂糖不使用:トルコ産ドライピーチ 桃

◆小島屋のトルコ産ドライピーチの特徴
トルコの果物や野菜の最大の特徴は、昔の味の濃い露地物の青果物の様に、味がとても濃く旨みが強い事です。
生命力にあふれた滋養のある野菜・果物の味がします。そんな原料を使っています。
ヨーロッパのマーケットではトルコ産ドライフルーツは人気が高いのですが、少しお高い為、なかなか日本に入ってこないのですが、野趣あふれる美味しさがあります。
◆産地情報
私(店長)は農園への視察などで多くの国に行っておりますが、トルコの野菜やフルーツは抜群に美味しいです。
大農法でなく、昔ながらの農法で育てられているものが多いからかもしれません。
出張中は、毎日サラダとフルーツデザートを大盛りで食べてお腹いっぱいになってしまった位です(笑)
当然ドライにしてもその美味しさは残りますので、ドライフルーツの聖地なんです^^

◆味
よく熟したピーチを薄切りにし、砂糖を加えずにじっくり乾燥させました。
商品に鼻を寄せた時は「あれ?香りが弱いんじゃない」と思うのですが、口に入れた噛んだ瞬間にぶわっ!と桃の良い香りと甘さが口の中に広がります。 噛み締める程に、桃の濃厚で優しい甘みが染みだしてきます。
ですが、食べ終わるとすぐに甘みがさっと口から引くサッパリさがあるので、 これまた手が止まらず、何枚も食べてしまいます♪

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶などに入れても美味しいですし、刻んでパンやお菓子作りに使っても良い香りを出してくれます。

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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  • 今売れてます
販売価格 ¥ 1,641 税込
在庫数 23

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  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,479 税込
在庫数 14

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販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 20

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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