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◎無添加 トルコ産ドライストロベリー ドライ苺《150g》

ドライフルーツ専門店の目利きの品。ドライフルーツの聖地トルコから日本初上陸! ◎無添加 トルコ産ドライストロベリー ドライ苺《150g》

商品番号 F-E-04

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販売価格 ¥ 1,933 税込

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「できたて」の美味しさをお届け!

鮮度を保つ「低温・低温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

ワインと同等の「湿度管理」
内容量 150g
原材料 ストロベリー
原産国 トルコ
賞味期限 120日
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにお召上がり下さい。
販売者 株式会社小島屋
東京都台東区上野6-4-8
加工者 株式会社小島屋YBS
東京都台東区上野6-4-8

※アレルギー表示※
小島屋では本製品の他に、同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

栄養成分表示(100gあたり)

エネルギー・カロリー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
353kcal 5.51g 0g 82.7g 0.05g
無添加:トルコ産ドライストロベリー ドライ苺

◆小島屋のトルコ産ドライストロベリーの特徴
トルコの果物や野菜の最大の特徴は、昔の味の濃い露地物の青果物の様に、味がとても濃く旨みが強い事です。
生命力にあふれた滋養のある野菜・果物の味がします。そんな原料を使っています。
ヨーロッパのマーケットではトルコ産ドライフルーツは人気が高いのですが、少しお高い為、なかなか日本に入ってこないのですが、野趣あふれる美味しさがあります。
◆産地情報
私(店長)は農園への視察などで多くの国に行っておりますが、トルコの野菜やフルーツは抜群に美味しいです。
大農法でなく、昔ながらの農法で育てられているものが多いからかもしれません。
出張中は、毎日サラダとフルーツデザートを大盛りで食べてお腹いっぱいになってしまった位です(笑)
当然ドライにしてもその美味しさは残りますので、ドライフルーツの聖地なんです^^

◆味
完熟いちごを薄切りにし、何も加えず無添加で乾燥させただけの商品です。
いちごは香りがとにかく命の果物ですよね。商品に鼻を寄せた瞬間に「うわー幸せな苺の香りだー」と笑顔になります。
噛んだ瞬間に甘みが広がっていくのではなく、噛み締めていくと苺の甘酸っぱさとともに香りが口の中に開いていきます。
甘酸っぱさでも、酸味が甘みより少し勝つ感じなので、すっきりとした後味で清涼感があります。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶に落としたり、パンやお菓子作りの材料にも良い香りが出て良いですよ♪

「できたて」の美味しさをお届けするために

ナッツやドライフルーツは「乾物」として常温で保管されることが多いですが、料理と同じように美味しさは「生もの」です。お客様にできたての美味しさをお届けできるよう、24時間365日体制で徹底管理しています。

できたて01

鮮度を保つ「低温・定温保管」

鮮度を保つ「低温・定温保管」

封入後、商品はすぐに専用倉庫に直送。2つの温度帯に分けて保管します。ナッツやドライフルーツも、じつは光と熱によって、油分が酸化したり、ビタミンが失われたり、繊維が壊れてしまうことがあります。低温・定温保管によって、味、香り、食感、栄養の鮮度を保ちます。

できたて02

ワインと同等の「湿度管理」

ワインと同等の「湿度管理」

保管庫の湿度は、1年を通して60〜80%を維持します。これは、ワインの繊細な味・香りを維持するための条件とほぼ同じです。乾燥し過ぎて豊潤な香りを失わないよう、最適な湿度を維持しています。

できたて03

ご家庭での保存方法について

ワインと同等の「湿度管理」

冷蔵庫(野菜室)に保存する

光、高温、湿気を避けるためには、冷蔵庫での保存がおすすめ。一般的に温度が少し高めの野菜室がよいでしょう。しっかり密閉してナッツやドライフルーツが湿気らないようにご注意ください。

ワインと同等の「湿度管理」

密閉容器に小分けする

少しずつお召し上がりになる場合は、ジップロック等に小分けして、中の空気を抜いておくのがおすすめ。新しい空気に触れる回数を減らせば、最後まで新鮮さを保ちやすくなります。

小島屋がおすすめしたい商品

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熟成させた静岡産三ヶ日みかんがそのままドライフルーツに♪みかん好きの方にこそ食べて頂きたいドライみかんです 静岡産 熟成三ヶ日蜜柑:無添加ドライみかん《120g》

  • 無添加
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販売価格 ¥ 1,641 税込
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【静岡県産の熟成三ヶ日蜜柑を使用した無添加ドライみかん】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、無添加の国産のドライ蜜柑を仕入れています。熟成みかんなので、味が濃厚で円やか。紅茶などのお茶請けから、白ワインまで最適。女性におすすめドライフルーツ。

日本初上陸 完全完熟マンゴーを使った、砂糖不使用 完全無添加のドライフィリピンマンゴーです。 マンゴーの味わいがめっちゃ濃厚 マンゴーファン必見です 砂糖不使用 完全無添加 完全完熟ドライマンゴー(フィリピン産) 《150g》

  • 無添加
  • 旬
  • ブレイクの兆し
販売価格 ¥ 1,479 税込
在庫数 13

【砂糖不使用で完全無添加です】東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、フィリピンから砂糖も保存料も不使用の無添加ドライマンゴーを仕入れています。トロピカルなマンゴーそのものの自然な味わいで、無添加ならではのしっかりした噛み応えも特徴です。

<<ケースのみで、ナッツは付属しておりません>>アーモンド35粒程度が入ります。鞄に入れてナッツ・ドライフルーツを携帯しよう♪ピルケース・飴ケース・お菓子ケースとしても使えるかも♪ 小島屋オリジナル ナッツケース<親子パンダ>

  • じわりきてます
販売価格 ¥ 286 税込
在庫数 18

東京上野・アメ横に実店舗も構える小島屋では、100種類以上のドライフルーツとナッツを取り扱っています。ギフトや手土産用の手提げ袋やナッツをオフィスや外出に携帯するようのケースはいかがでしょうか。

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