そのまま食べるも良し♪　レモンティーやレモンサワーに入れるのを実は超お薦めします！ ノンワックス：タイ産ドライレモン《130g》 　レモンスライス

◆小島屋のレモンスライスの特長
甘みが強いタイプ、酸味が強いタイプ、甘みが強いタイプ、様々なドライレモンがありますが、小島屋のドライレモンは老若男女食べやすい、全てがバランスよく尖っていない、そんなドライ檸檬です。

私としては、ドライレモンの良さは、フレッシュレモンの味をそのままにする事ではなく、レモンの持つ香りと旨み（旨みというのがドライフルーツの持つポイントです）を前面に押し出す事だと思っています。
このドライレモンスライスは、そんな旨みを濃く感じられる、香りの良いレモンだと思います。

◆産地情報
フレッシュフルーツ大国　タイから完熟したレモンを使用しています。
タイ料理にレモンやライムは欠かせないフルーツなので、良いレモンが取れる産地です。
もちろんノンワックスの檸檬を原料に使っています。

◆味
輪切りのレモンスライスは、甘さ・酸味・果皮の苦みのバランスが一番大事です。
甘みは少し控えめ、酸味はほどよくアクセントに、そして香りと苦みがちょうどよく口をさっぱりさせる。そんなバランスの良いドライレモンに仕上がっています。

◆お召し上がり方
そのままお召上がり下さい。
紅茶に入れてレモンティーにしても美味しいですが、実は私のお薦めはレモン酎ハイです。
焼酎にこのドライレモンスライスを漬け込みます。その焼酎を炭酸水で割ると、とても香りが強く、味わい、旨みの濃いレモンサワーができますので、是非お試しください♪

◆取り扱い状況
そのまま食べるお客様も多いですが、喫茶店、スナック、バーなどでレモンティーやレモンサワーに使われることも多く、月間　60ｋｇ近くを販売する人気商品になっています♪