マラガ枝付きレーズン

早めに収穫しないと蜂に取られると評される

はるか昔から「早めに収穫しないと蜂にとられてしまう。」と例えられ、その甘さを高く評価された来たブドウ”モスカテル種”の枝付レーズンがこちらです。
え？そんなに甘いの？という心配はありません。すっきりした酸味が残っており、非常に爽やかな味わいです。

またモスカテル種の特徴なのかもしれませんが、甘さに香りがあります。この香りと酸味によって、幅広くお酒にあいます。ワインやシャンパンは勿論、ウイスキーやテキーラ、にも合います。
また私がこれが良い点！と思っている部分が、種があるという点です。

種があると聞くと、口の中で種が残ってなんか異物感があるのでは？と心配される方もいらっしゃると思いますが、まず、果実で一番美味しいのは種の周りです。なので果肉の一番美味い所が残ってます。 更にこの種のポリポリっとした食感が、味が寝ぼけたり、平坦な食感になるのを防ぐアクセントになっており、心地よいんですよ♪

なかなか出回らないレーズンですが、抜群に美味しいので是非ドライフルーツ好きの方にはお試し頂きたい逸品です。